Gansl für Genießer – herzhaft, knusprig und unvergleichlich.

Wenn die Tage kürzer werden und die Wälder in warmen Farben leuchten, beginnt im Zloam Wirt die Ganslzeit. Ab Ende Oktober servieren wir Ihnen köstlich-knusprige Gansln – außen goldbraun gebraten, innen saftig und zart. Dazu reichen wir die klassischen Beilagen, die zu einem traditionellen Martinigansl einfach dazugehören: Rotkraut, Erdäpfelknödel und ein kräftiger Bratensaft, der den Geschmack abrundet.

Genießen Sie diese besondere Jahreszeit in gemütlicher Atmosphäre – ob im stilvollen Zloam Wirt bei einem Glas Wein in geselliger Runde. Unsere Ganslgerichte sind ein kulinarisches Highlight des Herbstes und verbinden heimische Kochtradition mit herzlicher Gastlichkeit.

Um Reservierung oder Voranmeldung wird gebeten, entweder an unserer Rezeption, online oder telefonisch unter +43 (0)3622 / 20990-200.